年夜饭预订火爆 多业态联动激发餐饮消费活力

年夜饭预订火爆 多业态联动激发餐饮消费活力 本报记者 李春莲 见习记者 梁傲男 蛇年春节临近，年夜饭市场迎来预订高峰。《证券日报》记者走访北京、上海、山东等地的餐厅后获悉，今年年夜饭订单量相比去年普遍增加，餐厅包厢大多已被预订一空。 据广东省食品安全保障促进会副会长朱丹蓬介绍，近年来，年夜饭市场持续升温，2025年更是达到新高峰。今年的年夜饭市场价格较为亲民，餐厅的菜品研发更加注重健康理念。消费场景也愈发多元，从传统家庭厨房到餐厅包厢，再到户外年夜饭等，满足了消费者不同需求。......【更多...】

2025-01-24